Leche de avena

La leche de avena es una bebida vegetal que gana adeptos día tras día, debido a sus grandes beneficios y a sus propiedades.

Tomar leche de avena es bueno

leche de avena

Propiedades de la leche de avena

La leche de avena es una bebida mucho más digestiva que la leche de vaca u otras leches vegetales como puede ser la de soja. Esta bebida vegetal tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud

  • Alto contenido en fibra.
  • Es rica en vitamina B*.
  • Contiene proteínas, 8 de los 12 aminoácidos esenciales. Es una fuente de energía y proteínas.
  • Contiene ácidos omega 3 y linoleicos.
  • Contiene yodo, que ayuda a mejorar el hipotiroidismo.
  • Contiene calcio.

Beneficios de la leche de avena

La leche o bebida de avena aporta grandes beneficios.

  • Ayuda a disminuir los niveles de colesterol.
  • Ayuda a disminuir los niveles de azúcar en sangre.
  • Es depurativa, ya que favorece la depuración de toxinas.
  • Equilibra el sistema nervioso, aliviando el estrés y la ansiedad. La vitamina B está asociada al estado de calma y tranquilidad.
  • Evita el estreñimiento.
  • Es buena para el corazón y el cerebro, gracias a su contenido en omega 3.
  • Previene problemas de tiroides (sobre todo hipotiroidismo).
  • Previene la osteoporosis, gracias a su contenido en calcio.
  • Ayuda a adelgazar, gracias a su efecto saciante.
  • Reduce las posibilidades de padecer algunos tipos de cancer.
  • Mejora las digestiones pesadas.
  • Evita el envejecimiento prematuro de las células.

Como hacer leche de avena

Puedes comprar esta bebida ya preparada, al igual que puedes comprar otras leches vegetales como la de almendra, soja, arros… pero también puedes hacerla. Preparar tu propia leche de avena es muy fácil y te llevará pocos minutos. La diferencia es grande respecto a la comprada, a mí me gusta más, porque queda más espesa y con un sabor mucho más bueno.

Receta de leche de avena

Esta es la receta básica. A esta receta le puedes añadir otros ingredientes para darle otros sabores, como puedes ver más abajo.

Ingredientes:

  • 1 vaso de copos de avena (unos 150g.)
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharada pequeña de stevia*

* Stevia para endulzar, puedes utilizar azúcar, sacarina, edulcorante líquido…

Si puedes, deja los copos de avena algunas horas en remojo. Añade al vaso de la batidora el agua, los copos de avena, y la stevia (o para endulzar). Si los copos están ablandados durante unas horas, mejor. Después debes colar la bebida con ayuda de un colador de agujeros pequeños, para retirar los trozos de los copos de avena.

Más detalles: como hacer leche de avena.

Como hacer leche de avena de sabores

A la receta de bebida de avena, puedes añadir otros ingredientes para obtener leche de avena de sabores, te propongo mis dos favoritos:

Para hacer bebeida de avena con canela

  • Añade un poco de canela en polvo

Para hacer bebida de avena sabor vainilla

  • Añade una cucharadita pequeña de esencia de vainilla

Batido de proteínas casero con avena

La leche de avena puede ser una buena opción para preparar batidos de proteínas.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies